茶砖的喝法与品尝指南：享受健康美味，领略茶香人生(茶砖怎么喝)

　
茶砖，以老青茶为原料，经过压制而成，是湖北省咸宁市薄圻地区已有100多年历史的传统茶饮。茶砖的喝法有两种：烹煮法和泡饮法。下面，我们就来详细了解一下如何烹煮和泡制茶砖，品尝其中的美味与健康。

一、烹煮法

烹煮法需要选用玻璃煮水器一套，过滤网、公

道杯、品茗杯。首先，用沸水温杯烫壶，将预先备好的砖茶投入壶中。投茶量一般以茶水比1：20为宜，即每100克茶砖投入500毫升左右的热水。然后，沸水润茶，再注入冷泉水，煮至沸腾。在煮制的过程中，茶的香气弥漫室内，让人感受到大自然的气息。煮好的茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯。品饮时，可品味出茶砖的清香、醇厚、回甘等特点，更能感受到茶砖所带来的健康与美味。

二、泡饮法

泡饮法即直接冲泡饮用的方法，可以使用飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶(茶水比1：20——30)、润茶、冲泡12秒钟等工具。然后，将茶汤倒入品茗杯中，即可闻到茶特有的菌香，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味。

注意事项

1. 茶砖分陈砖和青砖两种，其中青砖茶效果更好。
2. 茶砖中的营养物质丰富，矿物质和维生素的含量相对较高，有助于补充营养和均衡饮食。
3. 茶砖具有降脂降压、杀菌消炎等作用，有助于保持身体健康。

茶砖的好处

1. 补充营养：

砖茶中营养物质丰富，矿物质和维生素的含量相对较高，同时还含有氨基酸、蛋白质等对人体有益的成分。生活在西北边疆地区的居民，平时饮食中肉类较多，蔬菜较少，通过饮用砖茶，有助于均衡营养，保持身体健康。

2. 降脂降压：


砖茶中含有茶多糖等成分，对于降低人体脂肪，减肥有着不错的效果。经常饮用对于体型等方面的调节有不错的作用。同时茶叶中的某些成分还有助于降血脂、降血糖的作用。

3. 杀菌消炎：

砖茶中的某些成分会与细菌中的蛋白质相结合，凝结蛋白质，细菌主要的成分就是蛋白质，这样一来就能够达到杀菌的效果。同时还可以抑制细菌活性，消灭细菌，达到消炎的效果。

结语

茶砖是一种具有悠久历史的传统茶饮，通过烹煮法和泡饮法两种方式，为人们带来了美味与健康。在享受茶香人生的过程中，也让我们更好地了解和感受茶文化的魅力。在日常生活中，不妨尝试一下茶砖，让身心在茶香中得到放松与愉悦。